2025-07-26 11:11:01 编辑：匿名
咖喱鸡肉饭，一道经典又美味的佳肴，以其浓郁的咖喱香气和鲜嫩多汁的鸡肉，搭配上粒粒饱满的米饭，让人垂涎欲滴。今天，就来为大家分享这道简单易做的超美味咖喱鸡肉饭的做法。
食材准备
鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、米饭、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油。
制作步骤
1. 将鸡胸肉洗净切丁，放入碗中，加入适量盐、料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制15分钟左右。
2. 土豆、胡萝卜去皮切丁，洋葱切丝备用。
3. 锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的鸡胸肉丁，翻炒至变色盛出备用。
4. 锅中再加入少许油，放入洋葱丝煸炒出香味，接着加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒均匀。
5. 加入适量清水，没过食材，大火烧开后转小火煮至土豆和胡萝卜软烂。
6. 放入咖喱块，搅拌均匀，让咖喱块充分融化，煮至汤汁浓稠。
7. 倒入炒好的鸡胸肉丁，继续煮几分钟，让鸡肉充分吸收咖喱的味道。
美味呈现
一碗热气腾腾的咖喱鸡肉饭就做好啦！金黄色的咖喱汁包裹着鲜嫩的鸡肉和软糯的土豆、胡萝卜，散发着诱人的香气。将咖喱鸡肉浇在米饭上，搅拌均匀，每一粒米饭都裹满了浓郁的咖喱味，一口下去，鸡肉的鲜嫩、土豆胡萝卜的香甜、咖喱的醇厚完美融合，让人回味无穷。
这道咖喱鸡肉饭不仅美味可口，而且做法非常简单，即使是厨房小白也能轻松驾驭。无论是作为晚餐还是午餐，都是绝佳的选择。快来试试吧，让这道简单易做的超美味咖喱鸡肉饭为你的餐桌增添一份别样的风味！
