食安河北APP能够对河北地区的餐饮行业进行全方位的食品安全监管,为当地的居民用户更好地保障了饮食的安全健康。用户在上面可以实时查看各个餐厅后厨的情况信息,通过对污染源的检测为居民有效地避免了餐厅后厨卫生不健康的问题。
从三方(消费者、餐饮单位、监管单位)的视角设计,通过这个平台可以实现消费者手机看后厨,
选吃放心店,让消费者参与食品安全监管,用”脚“投票,市场倒逼餐饮单位为了生意,
主动管好后厨卫生,这样也有效的减少了政府的监管压力。
改变传统食品安全管理中靠人力监管的形式,将“监督处罚”转变为“引导服务”,协助各方落实食品安全主体责任,实现监管部门的职能转变。
从食品安全监管的角度出发,食安助手可以辅助监管人员做到“事前预警、事中控制、事后快速处理”,将大多数食品安全问题控制在产生影响之前,最大限度消除食品安全隐患可能带来的风险。
基于互联网+食品安全模式,以餐饮企业食品安全监管为切入点,全面覆盖食堂食品生产的各环节,为上级监管部门、餐饮企业和广大消费者提供各种便捷化服务和应用支撑,进一步保障食品安全,让管理者省心,让经营者安心,让消费者放心。
食安河北阳光餐饮解决方案从三方(消费者、餐饮单位、监管单位)的视角设计,
既让消费者利用手机APP就可以看到餐饮单位的后厨实时视频、安全资质、消费评论;
又让餐饮单位实现阳光餐饮的成本低,不折腾,不影响营业;
还让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务,形成阳光餐饮、执法监管一体化的智慧城市大数据平台。
食安河北APP会不定时地对平台上的餐饮企业进行抽查,并且所有抽查的视频都会在平台上同步展示,能够为用户更好地保障食材的新鲜度以及食品的安全。
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我国有句古话,民以食为天,食品安全与我们每一个人都息息相关。不论是在食堂里吃饭,还是在餐馆里吃饭,使用食品安全APP结合监控设备,可以实时查看后厨情况,避免出现不卫生问题,每个人都可以成为监督者。